0,7l, 40% V r. 2001 vstoupiy na trh dvě nové verze whisky Grant's: Ale Cask Finish a Sherry Cask Finish - první míchané whisky, které prošly procesem dozrávání v jiných typech sudu. Grant's Sherry Cask Finish dozrává v sudech po sherry oloroso, což jí dodává chuťově komplexní dokončení sušeného ovoce a koření. Grant's Ale Cask Finish jako jediná skotská whisky dozrává v sudech po pivě, což její chuti dodává hebce krémovité a sladové tóny.