


Palírna Balblair, založená Johnem Rossem v r. 1790, patří mezi nejstarší funkční skotské palírny. V rodině zakladatele zůstala palírna do r. 1894, kdy ji převzal Alexander Cowan. Většinu první poloviny 20. století (1911-1948) byla palírna zavřená, než ji v r. 1948 koupil Robert Cumming, který ji rozšířil a přestavěl a při svém odchodu důchodu v r. 1970 prodal společnosti Allied Distillers. Od r. 1996 je majetkem společnosti Inver House Distillers, která výrazně rozšířila nabídku whisky Balblair na trhu a vedle whisky určitého věku začala prodávat i ročníková plnění. jednalo se o prozíravý a úspěšný akt, protože whisky Balblair od té doby posbírala řadu oceněních na mezinárodních soutěžích.
Pro zajímavost: Dědictví zakladatele palírny žije i v dnešní době. Čtyři ze sedmi současných zaměstnanců palírny mají příjmení Ross.
![]() | Balblair 12 y.o 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: citrusy, výrazná vanilka, zelená jablka. Chuť: kandované pomeranče, sladké koření, med. Dokončení: bohaté, pestré, s dominujícícmi vanilkovými tóny. | bez DPH 1116,- Kč s DPH 1350,- Kč |
![]() | Balblair 15 y.o 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: med a perník, následované tóny švestek a citronové kůry. Chuť: bohatá textura, tóny horké čokolády, tropického ovoce a sladkého koření. Dokončení: dlouhé a lahodné,... | bez DPH 1868,- Kč s DPH 2260,- Kč |
![]() | Balblair 18 y.o 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: karamel, rozvařené hrušky, kožené tóny. Chuť: perfektně vyvážená kombinace zralých meruněk, pudinku, dubového dřeva. Dokončení: dlouhé, hřejivé, po hrozinkách a decentním... | bez DPH 3083,- Kč s DPH 3730,- Kč |
![]() | Balblair 2005 0,7l 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: zelená jablka, bylinky a med. Sudy po bourbonu dodávají tóny dubu, vanilky, kůže a pomerančů se zřetelnou stopou květin a kouře. Chuť: klasický „balblair style“ –... | bez DPH 1529,- Kč s DPH 1850,- Kč |
![]() | Balblair 2003 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: mladé a těkavé, s typickou linkou po hruškách a jablkách, s trochou vanilky. Luční i exotické kvítí, máslové sušenky, trocha lučního medu. Chuť: mladá,... | bez DPH 1264,- Kč s DPH 1530,- Kč |
![]() | Balblair 2002 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: květiny, šťavnaté ovoce (citróny, pomeranče), karamel a vanilka z bourbonových sudů. Chuť: tělnatá, sladká, kořeněná, s náznakem pomerančů, citrónů, zelených jablek,... | bez DPH 1364,- Kč s DPH 1650,- Kč |
Balblair 2000 0,7 l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: plné, bohaté. Zralý dub, pečená červená jablka, ovocný koláč. Vanilkové šodó a směs zralého tropického ovoce. Chuť: lehce olejovitá textura, staré dřevo, zemité koření. Později... | bez DPH 1868,- Kč s DPH 2260,- Kč | |
![]() | Balblair 1999 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: med a zelená jablka. Vánoční koláč s kandovaným ovocem, trochou koření, citrusů a vanilky Chuť: plné tělo, sladký a kořeněný charakter, Stopy medu, vanilky a kůže.... | bez DPH 2165,- Kč s DPH 2620,- Kč |
![]() | Balblair 1997 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: ananas, meruňky, citrón. Chuť: náznaky dubu, koření, rozinek a sladké vanilky. Dokončení: dlouhotrvající, smetanově hebké. | bez DPH 2141,- Kč s DPH 2590,- Kč |