nápoje, whisky, rum, brandy, cognac

Glencadam

Palírna Glencladam, nacházející se ve východní Vysočině v městečku Brechin u říčky Esk, byla založena r.1825 a prošla v historii, stejně jako většina skotských palíren, řadou vlastníků. Nejdůležitější z nich pro  rozvoj i dnešní pozici palírny byli poslední dva. Allied Domecq/dnes Pernod Ricard (1987 – 2003), který palírnu o kapacitě 1,3mil. litrů přivedl technologicky do 21. století a Angus Dundee Distillers, který má palírnu i značku pod svou kontrolou od roku 2003 a jehož zásluhou se z palírny Glencadam - kromě whisky do nepřeberné řady blendů skupiny Angus Dundee (nejznámější z nich je Ballantine) - stal i producent velmi zajímavé řady single malt whisky, která jen potvrzuje fakt, že palírna Glencadam je často označovaná za skrytý drahokam skotského palírenství...