


Palírnu Bruichladdich založili v r. 1881 bratři Harveyovi. Na rozdíl od jiných palíren na ostrově Islay neleží Bruichladdich těsně u moře. (V překladu Bruichladdich znamená kopec na břehu.)
Hlavními produkty palírny tradičně byly 10-, 12-, 15-, 17- (označená římskou číslicí XVII) a 20-letá whisky. V r. 2000 koupila palírnu společnost Murray McDavid a v následujících letech se počet plnění značně znásobil. Nejprve přišly na trh poměrně mladé whisky se zajímavými chuťovými charakteristikami Rocks, Waves, Infinity, 3D, série plnění pojmenovaná po slavných golfových hřištích, pak následovala lahodná ročníková plnění a specifická plnění zrající nebo dozrávající v sudech po různých vínech nebo destilátech (např. Italian Collection, French Collection, 1998 Sherry, 1992 Sherry). Dále se v palírně Bruichladdich, jejíž whisky je ve srovnání s jinými islayskými palírnami obvykle málo rašelinná, pokusili vyrobit nejrašelinější whisky na světě (Octomore). Další novinky mají kořeny ve starých recepturách - whisky Port Charlotte (pojmenovaná podle zaniklé palírny), X4 (čtyřikrát destilovaná whisky na základě záznamu z r. 1695) a Octomore (nejrašelinější whisky na světě). Tímto výčet plnění Bruchladdich zdaleka nekončí - přinejmenším proto, že každý rok přichází tato kreativní palírna s něčím novým. Všechny whisky Bruichladdich jsou nepřibarvované a nefiltrované za studena.
V r. 2012 byla palírna prodána společnosti Rémy Cointreau. Uvidíme, jaké změny v portfoliu produktů to přinese.
![]() | Bruichladdich The Laddie Eight 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: sladké, sladové. Med, žlutá jablka, melouny, kompotovaný ananas a citróny. Něco másla, smetany a „farmářských“ tónů. Chuť: mladá, svěží a rafinovaná – sladké broskve, papaya,... | bez DPH 1314,- Kč s DPH 1590,- Kč |
![]() | Bruichladdich Wee Laddie Tasting Collection 3x0,2l, 50% single malt ![]() | Elegantní dárková kazeta s třemi profilovými whiskami z palírny Bruichladdich (3x0,2l). Klasická Laddie Scottish Barley, „terroirová“ Islay Barley 2008 a těžký rašelinový kouř... | bez DPH 1529,- Kč s DPH 1850,- Kč |
Bruichladdich Port Charlotte 10 y.o 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: vydatné, překvapivě oblé a měkké, se sladkými citróny a rašelinou, později přichází i výraznější kombinace olejnatých tónů, popela, sazí. S trochou mořských řas, bylin a... | bez DPH 1446,- Kč s DPH 1750,- Kč | |
![]() | Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: asfaltový kouř, po jehož rozestoupení se v již lehkém kouřovém oparu objeví postupně citrony, broskve, zelené hroznové víno. Tóny vanilky, kokosové... | bez DPH 1397,- Kč s DPH 1690,- Kč |
![]() | Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: Buket se otevírá ječmennou sladkostí a náznakem máty, které vedou k úžasným květinovým tónům. Pak ze sklenky zavane přímořský pobřežní větřík. Po nějakých 5 minutách a... | bez DPH 1066,- Kč s DPH 1290,- Kč |
![]() | Bruichladdich Bere Barley 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: sladové, mladé, husté s typickými rozmačkanými a lehce navařenými hruškami s vanilkou a lehkými květinovými tóny v pozadí. Chuť: intenzivní,... | bez DPH 1364,- Kč s DPH 1650,- Kč |
![]() | Bruichladdich Islay Barley 0,7l, 50% single malt ![]() ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: sladové, s tóny dubu, moře, smetanového sýra a vlhkého lesa Chuť: čerstvá a na věk whisky (4-5let) plná. Slaná, minerální, mořská, s tóny dubu lehce politého motorovou... | bez DPH 1438,- Kč s DPH 1740,- Kč |
![]() | Bruichladdich 12 y.o. Sherry Cask 606 0,7l, 66,6% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle 12menoftyne.cz: Aroma: silné sherry, vanilka, bílý pepř, popř. chilli, pálící se prach (na stínítku lampy), drcené olivy (olivový olej).. Chuť: první dojem je náběh... | bez DPH 8248,- Kč s DPH 9980,- Kč |
![]() | Bruichladdich Laddie 22 y.o. 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: elegantní, vůně sladkého žlutého ovoce pokapaného medem a posypaného drcenými mnadlemi se prolíná s čerstvými květinami, po chvíli se rozvine tvarohový krém, pražený... | bez DPH 4339,- Kč s DPH 5250,- Kč |
LOCHINDAAL X Cask Strength 0,7l, 56,7% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: rašelina, moře, mořské trávy, alkohol, přidušený táborák na mokrém dřevě, ovocný džem. Chuť: až krémová konzistence, hladká, s ovocným koláčem a mořskou solí. Dokončení:... | bez DPH 3876,- Kč s DPH 4690,- Kč | |
![]() | Octomore 0,7l, 57% - 62,5% single malt ![]() | Whisky Bruichladdich je mnohem méně rašelinná než jiné whisky z Islay. V r. 2002 byl však učiněn pokus vyrobit i v této palírně výrazně rašelinnou whisky. Podařilo se jim to na 100%. Výsledkem je silně... | bez DPH 2992,- Kč s DPH 3620,- Kč |
![]() | Bruichladdich Port Charlotte Sc.Barley 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: kouř, hodně kouře a rašeliny. Sladké, fenolové a mořské. Něco dubu se stopami vanilky. Chuť: mladá čerstvá, dubová, kořenitá, mořem nasáklá rašelina, trochu dehtu… sladké tóny,... | bez DPH 1372,- Kč s DPH 1660,- Kč |
![]() | Port Charlotte 2007 CC: 01 0,7l, 57,8% single malt ![]() | Nová řada Port Charlotte, nakouřených whisek z palírny Bruichladdich. Ze sudů z francouzského dubu, po osmi letech zrání, v sudové síle a v autentické podobě. Port Charlotte na první dobrou….... | bez DPH 2141,- Kč s DPH 2590,- Kč |