


Palírnu Bruichladdich založili v r. 1881 bratři Harveyovi. Na rozdíl od jiných palíren na ostrově Islay neleží Bruichladdich těsně u moře. (V překladu Bruichladdich znamená kopec na břehu.)
Hlavními produkty palírny tradičně byly 10-, 12-, 15-, 17- (označená římskou číslicí XVII) a 20-letá whisky. V r. 2000 koupila palírnu společnost Murray McDavid a v následujících letech se počet plnění značně znásobil. Nejprve přišly na trh poměrně mladé whisky se zajímavými chuťovými charakteristikami Rocks, Waves, Infinity, 3D, série plnění pojmenovaná po slavných golfových hřištích, pak následovala lahodná ročníková plnění a specifická plnění zrající nebo dozrávající v sudech po různých vínech nebo destilátech (např. Italian Collection, French Collection, 1998 Sherry, 1992 Sherry). Dále se v palírně Bruichladdich, jejíž whisky je ve srovnání s jinými islayskými palírnami obvykle málo rašelinná, pokusili vyrobit nejrašelinější whisky na světě (Octomore). Další novinky mají kořeny ve starých recepturách - whisky Port Charlotte (pojmenovaná podle zaniklé palírny), X4 (čtyřikrát destilovaná whisky na základě záznamu z r. 1695) a Octomore (nejrašelinější whisky na světě). Tímto výčet plnění Bruchladdich zdaleka nekončí - přinejmenším proto, že každý rok přichází tato kreativní palírna s něčím novým. Všechny whisky Bruichladdich jsou nepřibarvované a nefiltrované za studena.
V r. 2012 byla palírna prodána společnosti Rémy Cointreau. Uvidíme, jaké změny v portfoliu produktů to přinese.
![]() | Bruichladdich Classic Laddie Scottish Barley 0,7l, 46% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: Buket se otevírá ječmennou sladkostí a náznakem máty, které vedou k úžasným květinovým tónům. Pak ze sklenky zavane přímořský pobřežní větřík. Po nějakých 5 minutách a... | bez DPH 1066,- Kč s DPH 1290,- Kč |
![]() | Bruichladdich The Laddie Eight 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: sladké, sladové. Med, žlutá jablka, melouny, kompotovaný ananas a citróny. Něco másla, smetany a „farmářských“ tónů. Chuť: mladá, svěží a rafinovaná – sladké broskve, papaya,... | bez DPH 1198,- Kč s DPH 1450,- Kč |
![]() | Bruichladdich Islay Barley 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: sladové, s tóny dubu, moře, smetanového sýra a vlhkého lesa Chuť: čerstvá a na věk whisky (4-5let) plná. Slaná, minerální, mořská, s tóny dubu lehce politého motorovou... | bez DPH 1438,- Kč s DPH 1740,- Kč |
Port Charlotte 10 y.o Heavily Peated 0,7l, 50% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: vydatné, překvapivě oblé a měkké, se sladkými citróny a rašelinou, později přichází i výraznější kombinace olejnatých tónů, popela, sazí. S trochou mořských řas, bylin a... | bez DPH 1479,- Kč s DPH 1790,- Kč | |
![]() | Octomore 0,7l, 57% - 62,5% single malt ![]() ![]() | Whisky Bruichladdich je mnohem méně rašelinná než jiné whisky z Islay. V r. 2002 byl však učiněn pokus vyrobit i v této palírně výrazně rašelinnou whisky. Podařilo se jim to na 100%. Výsledkem je silně... | bez DPH 2992,- Kč s DPH 3620,- Kč |
![]() | Bruichladdich 16yo 12Men of Tyn(e) Cask 556 0,7l, 63,7% single malt ![]() | Hodnocení whisky. Vůně:svěží hruška, broskev s citrusovými tóny a lehce kořeněným pozadím. Chuť:sladká medově vanilková chuť s tóny kakaovému prášku velmi rychle graduje k intenzivně zemité a kořenité, u... | bez DPH 3298,- Kč s DPH 3990,- Kč |