


Palírna Scapa byla založena Johnem Townsendem a MacFarlanem na největším z Orknejských ostrovů v r. 1885. V r. 1936 byla palírna prodána bratrům Blochovým, majitelům Glen Scotia v Cambeltownu a v r. 1954 ji koupil Hiram Walker, který ji vybavil destilačním kotlem typu Lomond. V současnosti palírna patří společnosti Allied Distillers, která je od r. 2005 pod kontrolou Pernod-Ricard. V letech 1994-2004 byla palírna mimo provoz kvůli přestavbě a modernizaci.
Slad na výrobu whisky se zde nesuší nad rašelinou, což způsobuje jemnější a méně kouřovou chuť než u většiny ostrovních whisky. Donedávna byla whisky Scapa stáčena jako 14-letá, v současnosti je jediným produktem 16-letá whisky.
![]() | Scapa The Orcadian Skiren 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce: Aroma: čerstvé dubové dřevo, mořská voda, trochu parafínu, ovocného octa, citrónového dortíku Chuť: nádherně sladová. Ovoce (angrešt, …) , earl grey, koláč, máslové... | bez DPH 1231,- Kč s DPH 1490,- Kč |
![]() | Scapa The Orcadian Glansa 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky: Aroma: sladké a ovocné, s tóny broskví, ananasu, vanilky propletené s jemnými stopami prouzeného dřeva. Chuť: broskev, čerstvá hruška, karamelový krém a vanilka,... | bez DPH 1562,- Kč s DPH 1890,- Kč |