


Palírna Macallan byla založena r. 1824 Alexandrem Reidem. Po několika změnách majitelů ji v r. 1892 koupil Roderick Kemp, který ji přestavěl. V r. 1968 se stala akciovou společností, ale pod vedením Kempovy rodiny zůstala až do roku 1996, kdy většinu akcií skoupila společnost Highland Distilling Ltd, která se v r. 1999 stala součástí Edrington Group. Od r. 1975 je v palírně Macallan v provozu 21 destilačních kotlů, které jsou ale nejmenší ve Speyside (a pravděpodobně druhé nejmenší ve Skotsku, po Edradour.)
Whisky Macallan původně zrála výhradně v sudech po sherry, z větší části po sherry oloroso, následně se objevuje i ve verzi Fine Oak ze sudů po bourbonu, což však nebylo přijato příznivě mezi milovníky whisky. Proto se palírna vrátila ke zrání výhradně v sherry sudech. Nicméně nová plnění jsou označena podle intenzity barvy – Gold, Amber, Sienna a Rubby. Věk už není uváděn.
![]() | Macallan Amber 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce Aroma: Zpočátku jemné (až omluvné) s květinovými a citrusově sladkými závany, které získávají na síle a dirigují sbor vanilkových a obilných tónů, v jejichž středu hrají prim... | bez DPH 1430,- Kč s DPH 1730,- Kč |
![]() | Macallan Gold 0,7l, 40% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce Aroma: Citróny, pak pomerančová kůra a proplétající se sladkost, která zjemňuje, ale nepřehlušuje citrusový říz. Chuť: Převažují citrusy a vařené sladkosti, náznaky zázvoru a... | bez DPH 1231,- Kč s DPH 1490,- Kč |
![]() | Macallan Sienna 0,7l, 43% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce Aroma: Vůně se otvírá jemnou vanilkou, pak se dopředu proderou řízné pomeranče a umírněná jablka, přinášející čerstvost a rovnováhu. Pak následují bílé čokoládové lanýže, hutné... | bez DPH 2025,- Kč s DPH 2450,- Kč |
![]() | Macallan Ruby 0,7l, 43% single malt ![]() | Hodnocení whisky podle výrobce Aroma: Jako první pošimrá nos dub, následovaný bohatými tóny sušeného ovce a pramínkem melasy. Pak se objeví váhavá sladkost, vystřídaná znovu dubem, vyleštěným a zralý.... | bez DPH 5752,- Kč s DPH 6960,- Kč |